Llegó febrero y, como ya es costumbre en el Restaurante El Rincón del Labrador de La Santa Espina, el marisco se convierte en protagonista de sus fogones. Ya está todo listo para que Fernando y Manolo propietarios del Rincón del Labrador y el Restaurante gallego «El Peixoto» respectivamente, hagan las delicias de todos los que durante el intercambio gastronómico quieran acercarse hasta La Santa Espina, concretamente los días 19, 20, 21 comida y cena y 22 de febrero solo comida. “Siempre empezamos nosotros invitando a Manolo y todo su equipo a que preparen en nuestra casa un menú de marisco” comenta Fernando Martín, quien después devolverá la visita a sus amigos gallegos. Percebes gallegos, Camarón de la Ría, Mejillón de Vigo, Arroz con Bogavante, completado con postre, pan, vino y café al precio de 36 euros es la propuesta para este año. “Es un menú que nos está dando muy buenos resultados otros años y con el que los comensales salen muy contentos”, relata Fernando que además puntualiza que “este menú puede sufrir algún cambio según el estado de la mar”. Las reservas ya se pueden hacer en el número de teléfono 653 979 293. 
